广州美食之旅:12家必吃餐厅推荐,包括惠食佳黑珍珠啫啫煲

没有人会说广州很美味。
广州人们知道如何饮食和注意饮食,并以广州美味的食物而闻名。
如果您在广州旅行时不安排几家专业餐厅,那是浪费时间。
两年前,在广州的蒙德(Shunde),与食物的安排在我看来是“如何在蒙德(Shunde)选择餐厅?” 3种私人菜肴,20种经典菜肴品尝广州和味精的精髓;在4天和3晚的时间内,小时候去广州市,并在当地朋友推荐的几家餐馆里检查了一场。加上深夜小吃糖果水,我实际上吃了12家商店。
著名1。
特征:黑色珍珠,专门研究各种大奖
这家餐厅首先出现在纪录片《舌头上的中国》上,并被评为必吃的黑珍珠清单,近年来一直很受欢迎。
大奖系列的主要特征是将新鲜食材直接放入锅中,并用高火迅速将成分煮在砂锅周围,以便酱油香气在外面,果汁存储在肉中。
鳗鱼果冻锅是餐馆的必备菜肴。它使用直径约为一厘米的鳗鱼,再加上甜和芬芳的酱汁,味道酥脆。
Huishijia也有一个“ Zheba”,它更接近普通百姓。但是,有几家Huishijiao的商店,无一例外地,您需要在高峰时段等待座位。
环境
那辆车停在门口,我以为我走了错误的地方。因为Huishijia本身的名字相对简单,所以我从没想到门前的英勇酒店将是原始的。
入口处的珠河和中间的Binjiang Road。水的呼吸确实使北方人感到舒适。
进入门后,有一个宏伟的大厅,水晶吊灯,带有花窗的传统大型房屋和一人高色的瓷花瓶。如此引人注目的装饰风格,但实际上,人均消费量不是很昂贵。
您可以在用餐区看到著名的大奖的生产过程,里面充满了烟火。
食品指南
这是必不可少的各种大奖。两个人订购食物有些限制。可惜你不能再订购几个。
[Zhezhe走来走去]
不出所料,我必须在当地吃它。我在北京吃过几个大奖,但它不像令人惊叹的鸡肉Huishijia那样美味。
鸡特别嫩。高温不仅煮食物,而且还锁定鸡肉中的水分。它是嫩多汁的,描述了这道菜。
[盐蛋黄明胶瓜]
咸的蛋黄非常沙质,包裹着每一块脆皮的苦瓜。您可以感觉到蔬菜保留了果汁,但苦味并不明显。
服务几分钟后,咸的蛋黄保持了气泡。等待一会儿,苦葫芦会变得更柔软,味道更美味。您可以品尝姜和大蒜香气。
[经典鳗鱼切碎的黏土米]
如果您几乎没有人,您可以订购一半的服务,这是非常令人心动的。
大米谷物是明显区别的,酱油和锅蒸汽给了这个主食,但鳗鱼的味道并没有深刻印象深刻。
如果您不订购鳗鱼果冻,这也是一个不错的选择。
[甘草叶汤]
广州的餐馆将收取茶费。我们有点迟了,茶很淡,所以我们点了狼叶叶汤。吃饭时,我告诉我的朋友我上次在蒙德的老板给我吃地瓜叶猪红汤的经历。
淡汤无法品尝到广州汤的令人印象深刻的味道,所以只要吃蔬菜即可。
尖端
Huishijia还有许多炒菜和海鲜要订购,这比Jerba更多。
这两家商店非常亲密,您可以同时获得数字,以查看哪一侧更快。
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地址:Binjiang West Road 172号
人均消费:190元
2。Dotde
功能:旧的早茶店多年,充满信心地喝茶
尽管黛安杜德(Diandude)在没有互联网时代变得很流行,但时不时地被火着,但它无法阻止食客的热情。
从广州到佛山,您可以选择当地的建筑物进行一日游。
环境
购物中心的点在区域很大。当我们吃完饭后,我们发现另一侧的区域已满。
Xiguan House的布局揭示了家庭聚会的用餐氛围。
食品指南
[茶],广州茶馆有不文面的规定。如果您坐下来,默认情况下将订购茶。人均大约有10人。不能喝醉的茶袋可以被带走。服务员将亲自酿造茶,并在茶中炫耀洗衣杯的“奇怪技能”。
[雪蔬菜肉牙冠面粉]
三年前,当我到达蒙德(Shunde)时,我了解了Chencun粉丝,这位不寻常的南方粉丝吸引了我。可以吃很多商店,所以每次看到它时,我都会订购。
我第一次来时看起来平均水平,但是我加了一些酱油,均匀搅拌,味道很好。粉丝们很高兴,很好。
[白兔子虾饺子]
这是兔子一年的好兆头,但蒸饺子看起来不像兔子。
虾很大,味道很好,美味。
[金炸豆腐]
我上次吃这道菜是在taotaoju,陌生的方法和味道令人印象深刻。热又舒适的豆腐并不大,但充满了能量。
[萨塔蒸钱肚皮]
腹部切片非常厚,酱汁完全美味,非常美味。
[用百合酱蒸鸡脚]
百合酱有三种成分,即百合,橘皮和蜂蜜。与卫星的甜味不同,它味道鲜美,但不是油腻的。
[自大的鱼皮]
我朋友的爱是平庸的,但我不介意尝试。
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地址:吉兰中路18号的Qiandeng Lake Huanyu City 4楼
工作时间:8:00-15:30 17:00-21:00
人均消费:70元
民间餐厅3。
功能:Chaoshan餐厅,您可以充满信心地吃生腌制的食物,而且人均消费非常便宜
环境:
在高峰消费期间,没有太多环境的chaoshan餐厅将很长。
桌子和椅子是典型的沿海食品摊位,说它们很简单并不夸张。
看到隔壁的桌子将手提箱推入吃饭时,我想自己应该这家商店很好。
食品指南
[生腌虾]
有几种原始的腌制虾,它们被选为原始的腌制虾,充满了碎大蒜,这是一流的灭菌。
虾很新鲜,腌制后质地光滑又甜。
[盐 - 盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐 - 盐 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨尔特 - 萨默
Jiudu Fish也被称为豆腐鱼,它是北部广东餐厅的一种非常昂贵的成分。当您到达广州时,您需要订购它并在看到它时尝试一下,更不用说价格只是北京的一半。
豆腐鱼的名称准确地描述了这种鱼肉的特征。炸法可以防止鱼崩溃。油炸后,您也可以直接吃细的鱼骨头。
[炸豆腐]
刺炸豆腐是广东的Chaoshan的传统菜肴之一。主要成分是旧豆腐,韭菜和红辣椒。刺豆腐也称为南部的嫩豆腐。它在外面炸了酥脆,内部嫩嫩。它在水中是普通的,但非常适合成分。
[油炸湿牛肉Teow]
广州美食的一部分根本不小,2个人的餐点绝对足够。对于这样的经济高效的餐厅,您应该真正打电话给几个朋友聚在一起。
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地址:耶鲁街44号44号,第42号
工作时间:11:00-14:00 17:00-21:30
人均消费:90元
4。
功能:已连续三年为米其林选中的广东菜美食
环境
Xiangqun Hotel是一个悠久的品牌,自1990年以来一直在运营30年以来,是一家主要基于广东菜的餐厅。早些时候,有大型的街头食品摊位,业务越来越好,它也从旧街头商店转移到了新的店面。
埃尔沙岛(Ersha Island)是一个被广州珠河包围的沙洲。该岛的住宅密度较低,也是众所周知的富裕地区。这个Xiangqun位于Ersha岛的Wencun购物中心。
餐点等待了1小时,但不能阻止食客的青睐。
食品指南
[创建的葱雨鸡]
Xiang Qun的招牌菜是“扇贝油毛毛雨鸡”。
将整个白切的鸡肉切成一个大盘子,淋上特殊准备的葱油和酱油。鸡肉的肉光滑,嫩,皮肤光滑而清新。葱和鸡肉的香气令人耳目一新,香水柔和而嫩!
白切割鸡肉是一种田纳西州的自制菜肴,看起来很简单,但很熟练。即使是最经常被鄙视的鸡胸肉,它的味道也很坚固,也不会填满牙齿。
[抢购乡村的竹树枝]
Zhizhu是一种豆类凝乳。这不是一种浓烈的味道,它是光滑而柔软的。
[黑松露虾蛋糕和炖胡椒]
基本上,我在每张桌子上点一道菜。虾蛋糕令人耳目一新,因为它们添加了墨鱼和有点清爽的脆皮。
烤胡椒的广州方法是用“炖菜”制成的。由于肉填充肉和油炸,绿辣椒很香。
[带有咸蛋蛋黄的baola Loofah]
咸蛋蛋黄系列有几种选择,这次我选择了烤华莲。广州紫罗兰具有边缘和角度,潮湿的瓜可以中和蛋黄的干燥和沙质质地。这道菜必须在炎热的时候吃掉,因为它会在寒冷时会变得有些油腻。
[豆糊和陶珊花椰菜中的炸大蒜芽]
如果您仍然有食欲,那么您不妨订购一个小炒菜。南部的蔬菜实际上距离北部很远。它们嫩而新鲜,无论您如何制作它们,它们都很美味。
[KOI Poplar Nectar]
极其美丽的杨树树枝是花蜜,中间的锦鲤栩栩如生。事实证明,它是由粘性米制成的。
[酱油炖瓜汤]
如果您不吃甜食,则可以改为一杯热汤。在一家广东餐厅,汤很快就会出来。您基本上会喝任何遇到的东西,但是您不会踏上错误的一面。
汤颜色浅,汤很甜,味道很好。
[茉莉红茶]
必须提到的是茶很棒。茉莉花的味道非常好,嘴巴上的红茶也不是比隔壁餐厅的单茶更好。
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地址:Ersha Island Qingbo Road 9号Wencube购物中心3楼
工作时间:11:00-14:30 17:00-21:30
人均消费:100元
5。
功能:Shunde Private Food + Porridge和Hotpot
环境
我距离雪木龙公园(Chimelong Park)不远的南康(Nancun),有一天我非常疲倦,只是为了牺牲牙齿。
装饰非常豪华,等待一楼,不得不去二楼吃晚饭。
座椅非常宽敞,非常适合在蒙德(Shunde)吃几种私人菜肴时的盛大环境。
服务员有一个明确的劳动力,菜肴很快供应,服务距离不远或附近,而且非常舒适。
食品指南
[Shunde Fish Porridge]
它主要促进稀饭热锅,如果您的人少,您可以订购鱼粥。米饭是白色的,非常厚。它与鱼麸米,黑色真菌碎,竹芽和各种成分的味道混合在一起,使其美味和滋养。
[古代烤鹅的方法]
这是Zizhulou的十二种特殊菜肴之一。肉很细又厚,但是鹅皮肤有点紧密而坚硬,会影响味道。
[脆皮牛肉牛s]
这种肉菜有点独特,牛肉牛s在油面上包裹在油中,在外面油炸,内部嫩嫩。
由于油炸,还沉淀了少量的脂肪。酥脆可口,一点也不油腻。
[金色油条]
Zizhulou的十二种特殊菜肴之一是用长手臂的炸面团棒,确实很棒。
我在北京吃了很多油炸的面团棒,但是我很少遇到这种美味的食物。在广州,稀饭肯定会与炸面团棒搭配,这只是碳水化合物的快乐星球。
[发酵黑豆,用配油]
如果您仍然有食欲,请点一部分蔬菜。广州的油性蔬菜也非常嫩且没有果汁。回到北京等餐馆的绿叶蔬菜确实很容易陷入麻烦。
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地址:Nancun镇Xingnan Avenue 33号Qiaoxing Business大楼2楼
人均消费:150元
路边小吃
我非常喜欢广州旧城市的道路,尤其是特色街机街道,它们具有独特的风味。
只是寻找街头小吃,然后去这些历史悠久的街道。
6。
功能:广州的连锁米粉商店,传统的铁板胸罩米面和馅料的创新
环境
它位于地铁站旁边,非常靠近您居住的地方。我连续两天去吃早餐。我想吃的最多的红色香肠面条没有库存,所以我别无选择,只能错过它。
室内区域在厨房旁边,室外区域非常宽敞。在温暖的日子里吃米饭也很舒服。
食品指南
Liyin受到Gourmet Cai Lan的称赞,为“广州饮料大师”。它的产品还具有许多创新,而且价格也不便宜。
[重要的Sanbao面团RAW]
这三个宝藏是char siew,肉和猪香肠,有很多肉片。米饭本身薄又嫩,有点粘,自制酱油很美味。
[咸煎饼]
我以前从未见过咸煎饼。我命令他们尝试它们。中间非常薄又脆。外圈更厚,耐嚼。我吃米饭 +咸煎饼吃早餐,然后我得到了一杯米饭,所以直到午餐才饿了。
[生姜纯米酱]
强烈的生姜味非常适合冬季饮用。
【】
地址:Xingang West Road 88号
人均消费:30元
7。炸阿姨的美味食物奶茶
功能:汤富路,Qilou Street,旧品牌
环境:
汤富路(Tongfu Road)于1926年开放,历史悠久超过90年。这里的拱廊具有强大的南南特征,同一时期在广州Xiguan建造的街道也具有类似的风格。
过去,广州不仅在13条路线中繁荣起来,而且还吸引了许多商人来这里做生意。他们将商业街建成一个铆钉,上面有“楼上和楼下的商店”。
除了成为商业和住宅外,街机可以避开风和雨,而购物和企业的人不必担心会被晒黑或从雨中弄湿。
一楼在头顶,二楼在一楼是“骑手”,因此被称为骑兵。
广州的许多历史悠久的品牌都从Qilou Street上升。汤富路(Tongfu Road)是一条典型的古老街机街,有许多小吃吧聚集在街上。这里的大多数美食餐厅都是附近社区的每日食堂,您可以一直用餐,到处都是烟花。
食品指南
从街头摊位到现在有一家固定商店的炸奶粉茶美味,已经持续了十多年。
尽管现在有太多美味的食物,以至于这家餐厅的炸串和奶茶不再令人惊叹,但当时,这是一种天堂级美味佳肴,以至于许多广州人们年轻时就想到了。
主要的炸食品真的很新鲜又美味。晚餐后,我非常小心地点了[虾蛋糕],[鸡肾],[Eggy Melon]和[Big Squid],它们的味道酥脆。自制的炸auntie酱是商店中的一种特色菜,它可以品尝到sha茶 +花生酱 +酱油的混合风味。
[优质最高奶茶]
据说自制的奶茶不含添加剂,淡淡的涩味和淡淡的茶叶乳白色也很柔和。
【炸阿姨奶茶美味】
地址:Tongfu Middle Road 356号
工作时间:10:00-19:30
人均消费:20元
8。
特征:广州稻面的同义词
环境:
眨眼间,当我在六到七年内再次来到广州时,我发现Yinji打开了许多分支机构,这更方便。
这家商店是一家新开业的,完全开放的商店,可以坐在户外。如果您饿了,可以选择一些米饭。如果您不饿,也可以选择糖水。
食品指南
自1958年在Wenchang North Road开设了第一家Yinji Noodle商店以来,Yinji拥有近40个分支机构。
著名的香港美食家坦(Tsai Lan)也亲自访问了Yin ji,并写了“将肠子为国王”来奖励和荣誉。许多声誉的祝福使Yinji几乎代名词与广州的中油米粉同义。
Ace包:米粉 +船粥,价格为28元的价格比另一侧Lyyin有利。当您走路时渴时,几碗糖水也是一个不错的选择。
【】
地址:Xingang West Road 87号106号
人均消费:20元
9。
功能:chaoshan食物是世界上最好的食物,“来了炖鹅”
在广州,烤鹅很普遍,但是这家餐厅是一条很好的炖鹅。
使用Chaoshan盐水冷切熟食技术制成的炖鹅非常适合将其带回家和喝酒。
在Chaoshan方言中,炖的鹅意味着“炖鹅”。鹅的每个部分分别出售。推荐的鹅血,鹅翅和鹅颈。
商店中的那个家伙将有助于将其切成碎片,切成碎片并切成薄片。辣椒或特殊酱汁的味道非常好。我回到北京时很想念它。
如果您用餐,则可以使用盐水进行Bibimbap,这将满足您的碳水化合物。
【】
地址:Xingang West Road 74号
人均消费:40元
甜和甜10。
特征:汤富路的老式甜水店,既甜又咸
环境:
一家非常传统的广东话甜点店,在街机下拥挤,霓虹灯在晚上亮着,这仍然很明显。
食品指南
菜单是如此之大,上面有数十种菜肴。当您仔细观察时,您会发现它是甜和咸的。
甜美的罐头甜点是熟悉的,例如西米,双皮牛奶,杏仁鹿,乌龟果冻,芒果椰子等。咸的包括炸饺子,鱼鸡蛋,粥和米粉。我还看到了神奇的组合,例如芒果大米面条,它颠覆了我对广州小吃的印象。
因为我以前吃过很多饭,所以我谨慎地订购了[红豆双皮牛奶]和[用椰子木瓜炖的雪蛤]。
广州的街道甜点永远不会让我失望。毕竟,我每天都经历了周围邻居的检查,这与天津的早餐摊位相同。但是,如果您没有美味的食物,就无法生存。
但是甜味有点高,这不符合年轻人追求减少糖分的当前要求。
尖端
许多食客来吃晚饭的香甜点。在老客户的喜好中,糖水并不是这里的主要重点。
【】
地址:汤夫东路619号
工作时间:7:00-23:00
人均消费:20元
11。
功能:广州本地咖啡连锁品牌,Shamian Island的环境一流
我在沙米安岛(Shamian Island)走来走去,不小心在旧建筑中发现了这家咖啡馆。咖啡并不便宜,一次性杯子没有显示出他们的成绩。但是这都不重要,因为建筑物很棒。
Shamian Island是广州著名的外交旅游区和历史文化文化保护区。上面的建筑物充满了历史。他们中的大多数人都不开放,有些是作为商店开放的,以便他们可以进入散步。
该建筑有三层楼,下面的两层是往返咖啡店。该空间很宽敞,木制楼梯周围的布局使角落到处都是。
在第一层和第二层之间的墙壁上,安排了翻新过程的照片。在重新安装过程中,您可以看到包裹在油漆表面下的建筑物的原始外观。
因为这里的风格是复古的,所以还有许多男孩和女孩登记入住,这很嘈杂和夸张。
走动后,我发现最合适的人坐下来喝杯咖啡只是坐在一楼窗户外面的露台上。
【】
地址:Shamian街39号
工作时间:10:00-20:00
人均消费:38元
12。
功能:广州本地自我创建的品牌,专注于茶具,家庭和生活方式
Zhepin成立于2011年。该茶馆是该品牌扩展的离线餐饮,提供中国茶和法国美食。
我被吸引了,因为我在等我旁边的小组。真的很难忍受,所以我进来坐下。
出乎意料的是,这里关于茶的一切都非常吸引人。
从茶具到茶叶的分开的产品展示区具有统一的设计和包装,非常独特。我上次看到与茶有关的环境具有如此统一的设计感觉,就在台湾。
外部的杠铃是酿造茶叶的手术台。商店中订购的茶在这里经营。柜台上的一些不错的冷冲泡泡泡茶看起来像啤酒吗?
商店中最受欢迎的事情是冷啤酒茶,因为无法重复使用茶叶,因此价格相对较高。
两人订购了一个小于70元的火锅[Gardenia,Osmanthus,Sichuan Red]。锅非常透气,茶叶被浸泡。
两口后,我有些失望。首先,茶壶喷头设计不好,侧面易于泄漏。此外,茶叶具有强烈的香气,但是红茶的涩味也很突出。
后来我去了徐昆吃晚饭,但我没想到免费的茉莉红茶比这里的茉莉花更好!
随着国内品牌的兴起,引人注目的包装和优秀的产品是重要的两个链接,否则,棘手的客户将很难取得联系。
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地址:Qingbo Road 9号Wencun 3楼
工作时间:10:00-21:00
人均消费:40元




